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重磅!荣成首个“中华传统好食品”,你确定不尝尝?
发布时间:2019-12-25 发布人:宏业集团
    近日,中国国际贸易促进会商业行业委员会公布了“中华传统好食品”的评价结果,山东宏业食品有限公司“宏业“牌鲅鱼水饺正式通过中华传统好食品评价标准,成为全国首家获得该称号的鲅鱼水饺生产企业,也是威海市首家获得“中华传统好食品”荣誉称号的企业。



为积极实施健康中国2030纲要和食品安全战略,实现中国传统食品生产、经营的规范化、标准化和国际化,让人民群众买得安心、吃得放心,中国国贸促会商业委员会依据《中华人民共和国标准法》,立项并发布了《中华传统好食品评价通则》(T/CCPITCSC 014-2018),中华传统好食品是指在国人饮食发展史中生产历史悠久、扮演过重要角色,具有中国传统文化特色,健康养生价值,一定社会认知、认同度的产品。

 

荣成人特别爱吃饺子,上船饺子下船面,过年团圆吃饺子,饺子的意义在荣成人的心中非同一般。鲅鱼学名蓝点马鲛,被认为是最美味的海鱼之一,荣成人在长期的生活中摸索出了用新鲜的鲅鱼做馅包饺子的做法,味香鲜美,鲅鱼水饺已经成了荣成人最爱和最重要的美食。


       

 
       近年来,山东宏业食品有限公司依海而兴,向海图强,发挥自身区位优势、资源禀赋和技术、人才专长,着眼市场和消费者需求,以弘扬中华传统饮食文化为己任,致力于鲅鱼水饺的研发推广,仿照鲅鱼水饺的传统制作工艺,引入现代化生产线,实现了鲅鱼水饺的自动化、规模化生产,产品除了满足国内市场外,还远销澳大利亚等多个国家和地区,赢得了广大经销商和消费者的一致好评,具有良好的品牌知名度和美誉度。

 

为保证产品质量,山东宏业食品引入现代化的管理模式和认证体系,从原料采购到产品生产、检验各道工序,严格执行标准,严格按规范生产,实行严格监控和严格检验,确保了产品质量的始终过硬和长期稳定,赢得了广大消费者的褒奖,公司多个品牌食品荣获“山东名牌产品”称号,2019年品牌建设更是硕果累累。


       
       


在2019年8月山东省食品行业产品感官质量品评大赛上,“宏业”牌鲅鱼水饺荣获山东省食品行业产品感官质量金奖,在2019年10月份中国营养健康食品产业高峰论坛上,“宏业”牌鲅鱼水饺荣获“最受欢迎健康品牌”,在2019年10月份的世界喷气模型大会美食嘉年华和第24届中国国际渔业博览会上,“宏业“牌鲅鱼水饺凭借出色的质量和口感,赢得了广大消费者的交口称赞和一致好评。
 
“宏业”牌鲅鱼水饺,就是好吃!——是广大消费者发自内心的感慨。
 

  
 
       “中华传统好食品”称号的获得,是中国国际贸易促进会商业行业委员会、食品行业对公司产品质量和食品安全的高度肯定和认可。宏业食品相关负责人表示,公司将以此为契机,坚持“依诚信赢客户,靠创新谋发展、凭质量拓市场”的经营理念,始终将产品质量和食品安全放在首位,致力研发高质量、高档次海洋食品 ,大力提升产品质量和品牌竞争实力,进一步讲好品牌故事,传递品牌声音,展示品牌形象,将“宏业”品牌推向新的高度,将公司打造成为全国食品行业的知名企业。